遇到不理想的外傭時，可以考慮以下幾個步驟來妥善處理：
冷靜評估情況：
首先，冷靜下來，仔細評估具體問題是什麼，並確定這些問題是否可以改善。
開誠溝通：
與外傭進行坦誠的對話，清楚表達你的擔憂和期望。同時，聽取她的意見，了解她的困難或挑戰。
設置明確標準：
根據溝通結果，設置具體的工作標準和期望，並確保外傭明白這些要求。
提供支持與培訓：
如果外傭缺乏技能，可以考慮提供必要的培訓或支持，幫助她提高工作能力。
定期檢討：
建立定期檢討機制，檢查外傭的工作表現，並提供反饋，讓她知道改進的方向。
記錄問題：
將發現的問題記錄下來，以便在未來進行更深入的討論或作為解雇的依據。
考慮替換選項：
如果情況沒有改善，可以開始尋找其他合適的外傭，並考慮替換的計劃。
遵循法律程序：
如果決定終止合同，確保遵循相關法律和合同條款，合法地處理終止程序。
保護家庭安全：
如外傭的行為影響到家庭安全，應立即采取行動，並考慮報告相關機構。
反思與學習：
在處理完不理想外傭的問題後，反思整個過程，總結經驗，為未來的招聘做好準備。